カーボニスト　アルバリーニョ　エクストラ・ブリュット 2024

ブドウ栽培

1800年代にポルトガルから移住して以来、アンドラス島で農業を営むゴメス家の畑。ポルトガルでは大西洋沿岸のヴィーニョ・ヴェルデ地方でアルバリーニョ（Alvarinho）が広く栽培されている。この土地はサクラメント川一帯から豊かな養分を得た深く肥沃な土壌を有し、ドライファーミングで栽培。現在は有機農業認証への移行過程にある。

醸造

発酵はステンレス製タンク内で天然酵母を使用。数ヶ月間タンクで熟成させた後、新鮮な酵母と少量の糖分を加えて瓶詰めし（伝統的製法）、瓶内二次発酵を行った。出来上がったスパークリングワインは、リドリングと手作業によるデゴルジュマンの前に短期間熟成。全体的に短い熟成期間が、このワインの鮮やかさと清涼感を保ち、際立った特徴を生み出している。
軽いドザージュを施した後、ワインの自然な若々しさと鮮度を保つため、再び栓が締められました。

瓶詰め 2025年1月13日 糖分18g/L
デゴルジュマン 2025年7月8日 ドザージュ5g/L

ティスティング・ノート

軽やかで爽やかなな口当たり。グーズベリー、キンカン、そして桃やネクタリンなどのフローラルな香りがほのかに漂う。

生産者情報

バラードの町は、1862年から1870年までウェルズ・ファーゴ駅を経営していたウィリアム・バラードにちなんで名づけられました。バラードは農村部と海辺のコミュニティの間の接続点であり、セントラル・コーストのサンタ・イネス・ヴァレーの中で最も古いコミュニティですが隣のサンタバーバラのように発展せず、現在でも100年前とあまり変わらない趣です。カリフォルニアのピノ・ノワールを全世界に知らしめた映画「サイドウェイズ」にも登場しており、ブドウ畑、海岸の断崖、牧場の風景が最終的に地元の人が呼ぶ「レーン」にたどり着きます。
セントラル・コーストで5代にわたりブドウ栽培を行ってきたミラーファミリーが手掛けるバラード・レーンのワインには、彼らのこの土地や気候に関する深い知識とそのテロワールが反映されています。

 ジョン・クランダル（John Crandall）
カリフォルニア大学デービス校で発酵科学の学士号を取得し、カンブリアでエノロジストとしてキャリアをスタートさせたクランダルは、数年後にワインメーカーに昇進し、サンタ・バーバラのメリディアンに移りました。クランダルの手掛けたシャルドネはアメリカでトップのシャルドネの一つとなり、大きな貢献を収めました。