オーガスト ウエスト ワインズ　ルシアン リバー ヴァレー ピノ・ノワール 2023

ブドウ栽培

オーガスト・ウエストとしてはこのヴィンテージの最初のリリース。 グラハム・ファミリー・ヴィンヤード85％、モリス・ランチ15％で、RRVとしては2週間遅い収穫となった。 グラハムとモリスの前半は10月13日に収穫され、グラハムの後半は10月19日に収穫された。 2023年以前は、RRVの収穫が最も遅かったのは2012年の10月5日だった。 寒くて雨の多い冬だったため、生育期は非常に遅いスタートとなった。 春と夏の天候は平年的、つまり涼しく霧が多かったため、なかなか完熟まで追いつかず、収穫が遅れた。

醸造

全て除梗し発酵。
フレンチオーク樽（新樽20％）にて10か月熟成
570ケース生産

ティスティング・ノート

野生のベリー系果実、ほのかなミント、ローム質の土の繊細なアロマ。 上品な風味と滑らかなテクスチャー、絶妙な酸味、フィニッシュに続くタンニンが長い余韻を演出する。