田崎眞也ソムリエXワインメーカー、リッチー・アレンによるロンバウアーワインと

日本で親しまれている食材のペアリングの可能性を探る

この度、ナパ・ヴァレーのプレミアムワイナリー、「ロンバウアー ヴィンヤーズ」のワインメーカー、リッチー・アレン氏と田崎眞也ソムリエによるテイスティングセミナーを開催いたします。各評価機関で大変高い評価を得ているシャルドネ・カーネロスを中心に全4種を試飲し、それぞれのワインの特徴や日本で親しまれている食材との相性を対談形式（通訳あり）にてお話しいただきます。是非ご参加ください。

日 時：   3月６日（金）14：00～16：00
会 場：  カーブ・ド・ワイン県やまなし
              東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1F
              日本橋駅B0、B3出口より徒歩1分
定 員：   20名
会 費：   5000円（税込み）
 

【ロンバウアー ヴィンヤーズ】
1980年、元パイロットのコーナー・ロンバウアー夫妻よりカリフォルニア州ナパ・ヴァレーに設立。創設者コーナー・ロンバウアー氏の大叔母アルマ・ロンバウアーは料理本『Joy of Cooking』の著者であり、料理との深い関係に重きを置いている。伝統を大切しながら最新鋭の技術を取り入れ、環境に配慮したワイン生産を行う。

【主な受賞歴】

• ワイン・スペクテイター誌年間「世界のTOP100ワイン」に5回選出
• ワイン＆スピリッツ誌 レストランが選ぶ「TOP10シャルドネ」に17年連続選出
• 全米スーパーラグジュアリー・シャルドネNo.１に選出

【醸造担当ディレクター Richie Allen】 
オーストラリア出身のリッチー・アレン氏は旅行中にカリフォルニアワインと出会い、豪州アデレード大学で醸造学を学ぶ。ペンフォールズなど著名な豪州ワイナリーでの経験を経て2004年ロンバウアーに入り、2008年ヘッドワインメーカーに就任。