ファイヤーストーン　ヴィンヤード　シャルドネ 2020

ブドウ栽培

いくつか異なる地域から厳選した契約農家のブドウがブレンドされ、生き生きとしたミディアムボディのシャルドネを生んだ。

醸造

フレンチオーク樽（新樽20％）にて6か月熟成

ティスティング・ノート

少量のモスカートと数種の白ブドウのブレンドによりより芳醇な甘い香りと複雑味が加わったシャルドネ。100％マロラクティック発酵でボディと深みを演出。桃やアプリコット、トーストしたブリオッシュのアロマ。フィニッシュでみずみずしい桃のフレーバーがクリーミーな香ばしいオークのニュアンスに変化する。

生産者情報

ファイヤーストーン ヴィンヤードは、1970年初頭にサンタ・バーバラ カウンティで農場を始めたレオナード・ファイヤーストーンが、サンタ・イネス・ヴァレーでワイン用のブドウを栽培したことから始まりました。タイヤメーカーのブリジヂストン社を創設したハーヴィー・ファイヤーストーンの息子であるレオナードは、父の開拓精神を受け継ぎ、サンタ・イネス・ヴァレーがワイン生産地として全く認められていなかった当時、海洋性気候とその土壌がブドウの栽培に最適であることに気づき、ナパ・ヴァレーなどにある大手のワイナリーにブドウを販売するため、栽培を始めました。サンタ・イネス・ヴァレーは、西側は大西洋に近く、東側が山に囲まれています。地域によって微気候がありますが、年間を通して穏やかな気候で、ブドウの成長期が大変長くゆっくりと完熟に向かため、大変バランスの良いブドウを作ることができます。

しばらくして息子夫婦、ブルックとケイトが加わると、ヴィンヤードはだんだんと大きくなり、彼らはサンタ・バーバラで初めてのエステートワイナリーを建てることを決心しました。2007年、ファイヤーストーン ヴィンヤードは地元サンタ・バーバラの多くのブランドを束ねるフォーリー ファミリー ワインズの傘下に入り、その躍進を続けています。