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ステル＋マー カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
アメリカ, カリフォルニアワイン
カリフォルニアライフを体現する、暖かくフレンドリーなスタイル。特別だけど気取らない、誰もが楽しめるローダイ・カベルネ。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方 | カリフォルニアワイン |
| アペラシオン | ローダイ |
| 生産者 | ステル＋マー |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
¥2,200 (税込み)
カリフォルニアライフを体現する、暖かくフレンドリーなスタイル。特別だけど気取らない、誰もが楽しめるローダイ・カベルネ。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方 | カリフォルニアワイン |
| アペラシオン | ローダイ |
| 生産者 | ステル＋マー |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 色 | 赤 |
| ぶどうの品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
生産情報
ブドウ栽培
丁寧に収穫されたブドウを優しくプレス。この工程から私たちが”ロダイ・カベルネ・ソーヴィニヨン”と呼ぶ、声高ではないが、力強くアロマティックなワインが生まれるのだと感じています。発酵は熟成した大きなアメリカン・レッドウッド・タンクで始まり、フレンチオーク80％とアメリカンオーク20％の新樽に移され、3ヶ月熟成します。
醸造
ロダイのローム砂質の土壌の畑で栽培されましたブドウで造ったこのワインは、クラシックなカリフォルニアらしいカベルネ・ソーヴィニヨンに仕上がっています。
楽しみ方と保管方法
ティスティング・ノート
フルボディでたっぷりとした果実味、ブラックカラント、チェリー、トーストしたバニラのアロマ。新鮮なブラックベリー、キャラメル、ほのかなコーヒーの風味が広がり、繊細なタンニンが全体をきれいに纏める。
データ
| 栓 | ナチュラルコルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.7% |
| 商品コード | SM191526 |
| UPC | 628176930077 |