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ステル+マー カベルネ・ソーヴィニヨン 2019

アメリカ, カリフォルニアワイン

カリフォルニアライフを体現する、暖かくフレンドリーなスタイル。特別だけど気取らない、誰もが楽しめるローダイ・カベルネ。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニアワイン
アペラシオン ローダイ
生産者 ステル+マー
ヴィンテージ 2019
ぶどうの品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
¥2,200  (税込み)

カリフォルニアライフを体現する、暖かくフレンドリーなスタイル。特別だけど気取らない、誰もが楽しめるローダイ・カベルネ。

生産国 アメリカ
地方 カリフォルニアワイン
アペラシオン ローダイ
生産者 ステル+マー
ヴィンテージ 2019
ぶどうの品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
生産情報

ブドウ栽培

丁寧に収穫されたブドウを優しくプレス。この工程から私たちが”ロダイ・カベルネ・ソーヴィニヨン”と呼ぶ、声高ではないが、力強くアロマティックなワインが生まれるのだと感じています。発酵は熟成した大きなアメリカン・レッドウッド・タンクで始まり、フレンチオーク80%とアメリカンオーク20%の新樽に移され、3ヶ月熟成します。

醸造

ロダイのローム砂質の土壌の畑で栽培されましたブドウで造ったこのワインは、クラシックなカリフォルニアらしいカベルネ・ソーヴィニヨンに仕上がっています。

楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート

フルボディでたっぷりとした果実味、ブラックカラント、チェリー、トーストしたバニラのアロマ。新鮮なブラックベリー、キャラメル、ほのかなコーヒーの風味が広がり、繊細なタンニンが全体をきれいに纏める。

データ
ナチュラルコルク
容量 750ml
アルコール度数 13.7%
商品コード SM191526
UPC 628176930077