ワイン

オーステリティ ワイン　ピノ・ノワール　サンタ・ルシア・ハイランズ　2015

果実味と豊かな香り溢れるピノ・ノワール。価格を大きく上回るエレガントな味わい。

プレスキール ワイナリー　ロゼ　ピノ・ノワール 2013

サンタ・マリア・ヴァレーの新星プレスキールの極上ピノ・ノワール ロゼ。

パリ・ワインカンパニー　ハンティントン　ピノ・ノワール 2014

サンタ・バーバラの新鋭ワイナリーがプロデュースするピノ・ノワール。華やかな香りと柔らかな飲み口は様々なお料理との相性も抜群。

アデレーダ セラーズ　ピノ・ノワール エステート 2014

1964年から続く、パソ・ロブレスの歴史ある畑HMRヴィンヤードのオールド・ヴァイン ピノ。

アルタ・マリア ヴィンヤード ピノ・ノワール 2010

最上級のピノ・ノワールを生産するサンタ・マリア・ヴァレーから、栽培家ジェイムス・オンティヴェロスと、ワインメーカー ポール・ウィルキンズによる超極上のピノ・ノワール。

モーガン ワイナリー　12 クローン ピノ・ノワール 2013

様々なピノ・ノワールのクローンを融合させた12クローン。エレガントな中にサンタ・ルシア独特のしなやかさと力強さを感じる。

ゾトヴィッチ ヴィンヤード　エステート ピノ・ノワール 2010

サンタ・リタ・ヒルズの秘宝、ゾトヴィッチ ヴィンヤードから100%エステートのピノ・ノワールが初上陸

メルヴィル　ピノ・ノワール　エステート　サンタ・リタ・ヒルズ　2013

サムサラ・ワインカンパニー　ケースラー・ハーク　ピノ・ノワール 2011

メルヴィルワイナリーの息子チャッド・メルヴィルが手掛けるプライベートブランド。地元サンタ・リタ・ヒルズを知り尽くした彼しかできないこだわりのピノ・ノワール。10～15年じっくり寝かせることが可能。

ロンゴリア ワイン　フェ・シエガ　ピノ・ノワール 2010

職人気質のワインメーカー、リック・ロンゴリアがフェ・シエガ ヴィンヤードの特徴を余すところなく表現。”エレガントかつリッチ、そしてシルクのような滑らかな口当たり"ーロンゴリアのピノ・ノワールに対するこだわりがそのバランスの良さに表現されている。