リパリタ ヨントヴィル カベルネ・ソーヴィニヨン 2013

リパリタ ヨントヴィル カベルネ・ソーヴィニヨン

¥10,000

売り切れ

1800年代に創設されたゴーストワイナリー、「リパリタ・セラーズ」が現代に甦る、”Pure Napa Valley Wine"を冠した、伝説のブランド。

レビュー&評価


Wine Enthusiast: 92 points

Robert Parker: 91 points

このワインについて


品種

90%カベルネ·ソーヴィニヨン、10%メルロー

アペラシオン ヨーントヴィル
ワイナリー リパリタ セラーズ
アルコール度数

15.4%

ヴィンテージ 2013
容量 750ml

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

美しい濃い紫色。ストロベリーやカラントの愛らしいアロマがたっぷりとした完熟カシスやイチジクの砂糖漬け、コーヒー風味の焼き菓子のフレーバーと相まって見事なバランスを生み出している。口いっぱいに広がるリッチなフレーバーは微かなオークを感じ、しっかりとしたボディを楽しめる。

 

生産情報


醸造

樽熟成22ヶ月フレンチオーク(49%新樽)

ブドウ栽培

2013年はナパ・ヴァレーの当たり年。温かで安定した生育期に恵まれ、収穫量、品質とも文句なしの年となったため、収穫は完熟度を見ながらベストな時期に行うことができた。

データ


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニアワイン
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
ナチュラルコルク
商品コード LP131145
UPC 857416000960

ワイナリー


ワイナリー情報

リパリタセラーズは1 8 8 0 年にウィリアム・キースという地質学者によって建てられました。ハウエルマウテン周辺の地質がシシリアに近いリパリ島のそれに近いことから、彼はここで素晴らしいブドウが栽培できると確信したのです。その20 年後くらいから、その品質が認められるようになり、世界中で数々の賞を受賞するようになりました。1900 年のパリ万博では金賞、銅賞を受賞しました。しかし1920 年に禁酒法が施行されたのをきっかけに、ワイナリーは立ち消えました。その後何度かオーナーが変わりましたが、2006 年Hoopes Vineyardのスペンサー・フープスが、この忘れ去られかけていたブランドを再度復活させたのです。

フープスはこのブランドにかつての輝いていた時代の光を取り戻させ蘇らせようと、そのラベルも当時のものを復元させました。1900 年頃に使われていたのオリジナルラベルには、“Pure Napa Valley Wine”(ピュアナパ・ヴァレーワイン)の文字が刻まれていました。フープスは現在のリパリタワインのラベルにも、再度”Pure Napa Valley Wine“を印字しています。今日のリパリタセラーズのワインは、その文字が示すように、ナパ・ヴァレーのテロワールを純粋に反映し造られています。ナパ・ヴァレーの中でもSub AVAを指定した単一畑のブドウを使い、丁寧に造られたワインは昔の風格を忠実に再現しています。

ヨントヴィルAVA
ヨントヴィルはヴァレーフロア、いわゆる東西を小高い山に挟まれた谷床にあるAVAです。温暖な気候ですが、サン・パブロ湾から吹く涼しい風と霧の影響を受けるため、ナパ・ヴァレーの中でも比較的涼しい地域です。霧の影響で午前中は涼しく、午後も冷涼な風がヴァレーの南側から吹き込むため、北部より気温が下がります。土壌は火山性から古代の沿岸堆積物が残る粘土質ロームの沖積土と場所により異る種類が混在しています。

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