フープス ヴィンヤード オークヴィル カベルネ·ソーヴィニヨン 2012

フープス ヴィンヤード オークヴィル カベルネ·ソーヴィニヨン

¥12,800

在庫残りわずか

スクリーミング・イーグルを彷彿させるクオリティ、『フープス』。

レビュー&評価


Wine Enthusiast: 95 points

このワインについて


品種

97%カベルネ·ソーヴィニヨン、3%メルロー

アペラシオン オークヴィル
ワイナリー フープス ヴィンヤード
アルコール度数

14.9%

ヴィンテージ 2012
容量 750ml

楽しみ方と保管方法


ティスティング・ノート

リッチで凝縮感にあふれ、オークヴィルの特徴を忠実に表現している。カシスやブラックベリー、チェリーなどダーク系フルーツ、ラベンダーやなめし皮など複雑な層が織りなすアロマが印象的。口当たりはとてもフレッシュ、しっかりとした骨格と程よいタンニンが楽しめ、長い余韻が残る。

生産情報


醸造

カベルネ・ソーヴィニヨン97%、メルロー3% フレンチオーク樽(新樽70%)で22か月の熟成。

ブドウ栽培

オークヴィルの最南、オークヴィルとヨントヴィルがYount Mill Roadにより分けられる分岐点に位置するフープスヴィンヤードは10エーカーと小さいながらもナパ・ヴァレーの中でも最高品質のカベルネを生み出す。ナ パ・リバーに近いことから毎年のように氾濫する河の水により周辺の土壌は微妙に変化し、肥沃な沖積土を保ってる。育成期間はこまめに世話を行い、その生育 には最大の注意を払っている。夜はかなり涼しく、昼間は安定した温暖な微気候のため、土壌と栽培している株、土地の特徴など、この土地のテロワールを余す ところなく反映した素晴らしいカベルネが育つ。

 

テロワール

 

 

データ


生産国 アメリカ
地方 カリフォルニアワイン
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
ナチュラルコルク
商品コード HV121054

ワイナリー


ワイナリー情報

様々なキャリアを経験しながらも、長年ワインに携わる夢を長く持ち続けてきたスペンサー・フープス(Spencer Hoopes)は、1983 年ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルに1 0 エーカーの畑を手に入れました。オークヴィルの素晴らしいテロワールに加え、フープスの絶え間ない努力により、間もなく彼の育てるブドウは周辺の著名なワイ
ナリーに買い取られ、ナパのトップクラスのワインになっていきました。

1998 年、ついに自身のブランドを立ち上げたフープスは、家族の一員であったテリア犬のダンテと自分の名字であるHoopes(丸い輪)を描いたラベルを作りました。フープスは、「ウルトラ・プレミアム級のワインを造り、多くの人にそれを心から楽しんでもらうこと」を信条とし、コレクターズアイテムになるようなカルトワインでなく、普段の生活の中で楽しめるワインを、できる限り手取りやすい価格で提供しています。

ブドウ栽培に真摯に向き合う父の姿を見て育った娘のリンゼイ(Lindsay)が現在はワイナリーの経営を担い、彼らのワインの素晴らしさを広めています。

フープスの畑はナパリバーから近く、ナパ・ヴァレーの中でも最高級とされているオークヴィル・ディストリクトにあります。この地域はナパリバーの氾濫の度に川の水が火山性土壌の堆積物が豊富な土を運んでくるため、カベルネの栽培に最適です。昼間はたっぷりとした日差しが空気を温め安定した気温を保ち、朝夕はサン・パブロ湾から冷たい風が吹き込みます。オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンはしっかりとした骨格の中に弾けるような果実味、かつ滑らかで華やかな香りが特徴です。
アン・ヴァウター(Anne Vawter)-ワインメーカー

ワシントン州出身のヴァウターはカリフォルニア州立大学デイヴィス校で醸造学を学び、国内外で経験を積んだ後ナパに戻り、カリスマ女性醸造家のハイディ・バレットのアシスタント・ワインメーカーとしてその腕を磨きました。2012 年ヴィンテージからフープスのワインメーカーとなったヴァウターは、ナパの中でもとりわけオークヴィルのテロワールは魅力的だと言っています。

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