ナパ・ヴァレー

カリフォルニアワインを代表する大産地ナパ・ヴァレーは、サンフランシスコの北側1時 間半ほどの場所に位置し、南北50キロに延びる盆地に15のAVAがある。ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンは定評があり、世界屈指の最高品質とされるワイ ンも多く生産されている。ナパ・ヴァレーから山を隔てて西側、太平洋沿岸までの広範囲に13 のAVAがあるソノマ。変化に富んだアぺレーションで栽培品種も多様。冷涼な気候を活かし、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどの白ワインの生産も盛 んである。


このワイナリーはナパ・ヴァレーを生産しています。


カモミ ワイナリー

カモミ(Ca’Momi)-イタリア語で“モミの家”-モミとは、3 人の共同経営者がイタリアで所有するヴィンヤードの元のオーナーの名前です。ダリオ・デ・コンティ, ステファノ・ミゴット、そしてヴァレンティーナ・グオロ・ミゴットの3 人は、2006 年にアメリカのナパ・ヴァレーにイタリアの伝統に根差したワインと食の文化を広めるため、カモミ ワイナリーを立ち上げました。 ヴェネト出身のダリオは、14 歳からワイン醸造に携わり、親戚の経営するピッツェリアで働きながら学費を稼ぎ大学で醸造学の博士号を取得しました。ステファノは、北イタリアで3 代続くヴィントナーの家に生まれ、幼い頃からワイン造りに携わってきました。大学で醸造を勉強したのち、地元で培 ...

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フープス ヴィンヤード

様々なキャリアを経験しながらも、長年ワインに携わる夢を長く持ち続けてきたスペンサー・フープス(Spencer Hoopes)は、1983 年ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルに1 0 エーカーの畑を手に入れました。オークヴィルの素晴らしいテロワールに加え、フープスの絶え間ない努力により、間もなく彼の育てるブドウは周辺の著名なワイ ナリーに買い取られ、ナパのトップクラスのワインになっていきました。 1998 年、ついに自身のブランドを立ち上げたフープスは、家族の一員であったテリア犬のダンテと自分の名字であるHoopes(丸い輪)を描いたラベルを作りました。フープスは、「ウルトラ・プレミアム級のワインを造り、多くの人にそれを心から楽しんでもらうこと」を信条とし、コレクターズアイ ...

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フープラ

様々なキャリアを経験しながらも、長年ワインに携わる夢を長く持ち続けてきたスペンサー・フープス(Spencer Hoopes)は、1983 年ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルに1 0 エーカーの畑を手に入れました。オークヴィルの素晴らしいテロワールに加え、フープスの絶え間ない努力により、間もなく彼の育てるブドウは周辺の著名なワイ ナリーに買い取られ、ナパのトップクラスのワインになっていきました。 1998 年、ついに自身のブランドを立ち上げたフープスは、家族の一員であったテリア犬のダンテと自分の名字であるHoopes(丸い輪)を描いたラベルを作りました。フープスは、「ウルトラ・プレミアム級のワインを造り、多くの人にそれを心から楽しんでもらうこと」を信条とし、コレクターズアイ ...

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リパリタ セラーズ

リパリタセラーズは1 8 8 0 年にウィリアム・キースという地質学者によって建てられました。ハウエルマウテン周辺の地質がシシリアに近いリパリ島のそれに近いことから、彼はここで素晴らしいブドウが栽培できると確信したのです。その20 年後くらいから、その品質が認められるようになり、世界中で数々の賞を受賞するようになりました。1900 年のパリ万博では金賞、銅賞を受賞しました。しかし1920 年に禁酒法が施行されたのをきっかけに、ワイナリーは立ち消えました。その後何度かオーナーが変わりましたが、2006 年Hoopes Vineyardのスペンサー・フープスが、この忘れ去られかけていたブランドを再度復活させたのです。 フープスはこのブランドにかつての輝いていた時代の光を取り戻させ ...

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ピカユーン セラーズ

クレアとジェニファーは時期を同じくしてソノマ・ヴァレーにたどり着きました。クレアはムートン・ロートシルト1955との衝撃的な出会いからワインの世界に入り、フランス国内のみならず、チリ、南アフリカなどでブドウ栽培に携わり、ポール・ホブスと出会います。アルゼンチンの彼のワイナリーで働いた後、2006年にカリフォルニアに呼ばれ、多くのカリフォルニアの著名なワインメーカーとのネットワークを築きました。スポッツウッドのワインメーカー、アーロン・ワインコフと結婚した後、2010年にコンサルティング会社を立ち上げ、マティアソン・ワインズをはじめとする多くのワイナリーをサポートしています。一方ジェニファーはワインのブローカービジネスを経営しており、アメリカ産に限らず世界中の最高級ワインを取り扱って ...

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スプリング マウンテン ヴィンヤード

ナパとソノマを隔てるマヤカマス山脈の中腹に位置する隠れたワイナリー、スプリングマウンテンヴィンヤード。AVAの名前を冠するこのワイナリーは文字通りディストリクトの25%を占め、845エーカーにもおよぶ広大な敷地の中に226エーカー、135の自社畑をもっています。 スプリングマウンテンがその名を世に知らしめたのは、同ワイナリーのシャルドネが4位に選ばれた1976年の「パリ・ティスティング」でした。もとは1870年代から続く古いヴィンヤード、ラ・ペルラ(LaPerla)、シェヴァリエ(Chevalier)、ミラベル(Miravalle)、そしてアルバ(Alba)の4つが1997年までに一つになり、現在ボルドー系を中心に最高級のプレミアムワインを生産しています。オーナーやワイナリー ...

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ザ・クレーン・アッセンブリー

ワイン業界で短期間にスターの座に登りつめることは、非常に稀なことです。ディヴ・フィニーは1998年に旗艦ワインの『ザ・プリズナー』を含むオ リン スウィフト セラーズを立ち上げ、その名を世界中に轟かせました。『ザ・プリズナー』は、その独特でダークなイメージのラベルと、印象深い味わいで、それまで注目され ていなかったジンファンデルブレンドに脚光を浴びせ、ワイン・スペクテイターで2005年から2009年まで連続で「TOP100」に名を連ねました。 フィニーは2010年にプリズナーのブランドをフネイス・ヴィントナーズに売却し、2016年春、それを世界最大級のワインカンパニー、コンステレーショ ンが買収しました。フィニーは引き続きオリン スウィフト セラーズで製造監修を続けながらも、ほぼ同 ...

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